Voćni kolač sa borovnicama – kolač koji se ne peče odlično ljetno osvježenje!

Podijelite sa prijateljima:
Sastojci

300 g piskota keksa
Puding smjesa:
1 l mljeka
2 Pudinga vanilin Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
40 g griza
120 g secera
Smjes od borovnica:
1/2 kg birovnica
300 ml soka od borovnic
40 g gustina
120 g secera
1 Vanilin šećer Dolcela

Priprema

1.

Piskote poredjati na dno pleha malo dubljeg u kome ce mirovati kolac, ici na hladjenje.

Ja nisam stavljala foliju i nisam premazivala sa uljem, super se odvaja od dna.
2.

Skuhati prvo puding smjesu: Sve sastojke sjediniti zajedno i kuhati dok se ne pocne da zgusnjava, nekih 8 minuta dok se ne pocnu da pojavljuju mjehurici. Odmah jos vrelu puding smjesu preliti preko poskota.
3.

Sad skuhati borovnica smjesu: Borovnice prvo samljeti stapim mikserom i sjediniti ih sa svim ostalim sastojcima i staviti da se kuha dok se ne zgusne, pocnu pojavljivati mjehurici kao kod puding smjese. Sad to odmah usuti preko vanila smjese. Ostaviti kolac da se ohladi pa po zelji ukrasiti sa slagom od vanile i sitno sjeckanom cokoladom po ukusu.